Familjen skulle iväg på utflykt och till den bakade jag några blåbärsmuffins. Det var ett tag sen jag bakade så det var riktigt roligt. Hittade också ett så bra recept, enkelt och goda blev de också, så jag tänkte dela med mig av det.
ugnstemp 200
125 g smör
2 dl socker
rör socker och smör pösigt
2 ägg
tillsätt ett ägg i taget och rör om
1 tsk vanillinsocker
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk
rör ner i äggsmeten.
häll i formar (ca 20 st)
strö över bär
grädda mitt i ugnen 15-20 minuter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar